Categorie: recepten & voeding

Ik ging op dieet en dit leverde het me op

Een tijdje geleden schreef ik er al over. Ik wilde weer op dieet, maar twijfelde of dat nou echt zo’n goed idee is met mijn verleden? Wat zijn nou een paar extra kilo’s en waarom zou ik daarvoor op dieet willen. Toch heb ik weer een tijdje calorieën geteld en dit leverde me het uiteindelijk

Mijn peuter eet groente – Hoe hebben we hem zover gekregen?

Dat peuters niet goed eten is een gegeven. Vooral groentes is moeilijk voor de kleintjes om weg te krijgen. Ook wij (vooral ik) zitten met periodes met de handen in het haar, omdat mijn peuter nooit zijn boordje leeg eet. Laat staan dat hij de gezonde componenten van het bord aanraakt. Nu is hij 3,5

Vegetarisch stoofpotje met champignons

Met kerst worden er weer allemaal mooie gerechten op tafel gezet. Een stoofpotje hoort, volgens mijn man, echt bij kerst. Maar wat maak je als vegetariër bent? Weet jij al welk vegagerecht je op tafel gaat zetten. Vandaag deel ik mijn overheerlijk vegetarisch stoofpotje dat je in een mum van tijd op tafel kan zetten.

Mijn 7 favoriete recepten met peer

Een stoofpeertje of een perencake. Heel creatief was ik niet met peren, tot wij een paar jaar terug een huis kochten met een perenboompje in de tuin. Wat moet ik met die enorme hoeveelheid peren? Vandaag deel ik mijn favoriete perenrecepten.

Tagliatelle met flespompoen

Een makkelijk recept op tafel zetten, terwijl je twee kinderen aan je been hebt hangen. Het is steeds weer een opgave om te koken. Het verzinnen van de gerechten om op tafel te zetten is vaak ook geen peulenschil. Een tijdje geleden ondekte ik deze combinatie, toen we op vakantie met beperkte middelen dit gerecht

Ik ben vegetariër – en de kinderen dan?

Op mijn 12 besloot ik het. Out of the blue! Ik eet geen vlees meer. Zonder er over na te denken wat de consequenties zouden zijn heb ik het eten van vlees van de ene op de andere dag opgegeven. Mijn moeder deed met mij mee en vanaf die tijd werden er verschillende pannetjes gekookt

Macaroni bolognese met tempeh en veel groente

Als vegetariër ben ik altijd op zoek naar een goede manier om bekende recepten na te maken zonder vlees. Daarnaast moet het natuurlijk voor de kinderen ook lekker zijn. Deze macaroni met tempeh zit bomvol groentes en wordt met smaak ontvangen door zowel de kinderen als manlief, die het liefst een stukje vlees op zijn

Tweelingtaart voor 4 jarige meiden

Al heel wat jaren bak ik taarten. Ik bakte mijn eigen bruidstaart en ook de bruidstaart van een vriendin. Verjaardagstaarten voor mijn nichtjes (een tweeling van 4 jaar) doe ik ook bijna elk jaar. Steeds probeer ik een leuke tweelingtaart te bakken. Zo had ik voor hun tweede verjaardag een Yin Yang taart gemaakt. Dit

Vegetarische pastasaus, ook voor de kleinste

Een heerlijke bord met pasta en een schep saus. Meer hoef je niet op tafel te zetten om te kunnen smullen. Toen ik op zoek ging naar een heerlijke saus voor een vegetarische pasta kwam ik een lang recept tegen. Ik maakte hem en hij was heerlijk. Onderhand is het recept aardig geslonken, maar nog