Categorie: recepten & voeding

Plasticvrij of zakje erbij – Verpakkingsvrij shoppen bij de Lidl

Je hoeft maar 1 dag je plastic op te sparen om te beseffen hoeveel plastic wordt er gebruikt om je eten te verpakken. Elk onderdeel van je maaltijd is in een dun laagje onverwoestbaar materiaal verpakt, wat jij vervolgens, zonder erbij na te denken, in de prullenbak gooit. Heel zonde natuurlijk en zeer slecht voor

Vegetarisch broodje “hamburger” – Beter dan een burger

Met drie flinke vleeseters in huis staan er bij ons vaak hamburgers op het menu. Ikzelf doe dan natuurlijk gewoon mee, maar de vegetarische burgers zijn eigenlijk altijd tegenvallers. Soms kan de hoeveelheid saus het nog interessant maken, maar om eerlijk te zeggen sla ik het liever over. Na een keer een heerlijk broodje te

Ik ging op dieet en dit leverde het me op

Een tijdje geleden schreef ik er al over. Ik wilde weer op dieet, maar twijfelde of dat nou echt zo’n goed idee is met mijn verleden? Wat zijn nou een paar extra kilo’s en waarom zou ik daarvoor op dieet willen. Toch heb ik weer een tijdje calorieën geteld en dit leverde me het uiteindelijk

Mijn peuter eet groente – Hoe hebben we hem zover gekregen?

Dat peuters niet goed eten is een gegeven. Vooral groentes is moeilijk voor de kleintjes om weg te krijgen. Ook wij (vooral ik) zitten met periodes met de handen in het haar, omdat mijn peuter nooit zijn boordje leeg eet. Laat staan dat hij de gezonde componenten van het bord aanraakt. Nu is hij 3,5

Vegetarisch stoofpotje met champignons

Met kerst worden er weer allemaal mooie gerechten op tafel gezet. Een stoofpotje hoort, volgens mijn man, echt bij kerst. Maar wat maak je als vegetariër bent? Weet jij al welk vegagerecht je op tafel gaat zetten. Vandaag deel ik mijn overheerlijk vegetarisch stoofpotje dat je in een mum van tijd op tafel kan zetten.

Mijn 7 favoriete recepten met peer

Een stoofpeertje of een perencake. Heel creatief was ik niet met peren, tot wij een paar jaar terug een huis kochten met een perenboompje in de tuin. Wat moet ik met die enorme hoeveelheid peren? Vandaag deel ik mijn favoriete perenrecepten.

Tagliatelle met flespompoen

Een makkelijk recept op tafel zetten, terwijl je twee kinderen aan je been hebt hangen. Het is steeds weer een opgave om te koken. Het verzinnen van de gerechten om op tafel te zetten is vaak ook geen peulenschil. Een tijdje geleden ondekte ik deze combinatie, toen we op vakantie met beperkte middelen dit gerecht

Ik ben vegetariër – en de kinderen dan?

Op mijn 12 besloot ik het. Out of the blue! Ik eet geen vlees meer. Zonder er over na te denken wat de consequenties zouden zijn heb ik het eten van vlees van de ene op de andere dag opgegeven. Mijn moeder deed met mij mee en vanaf die tijd werden er verschillende pannetjes gekookt